文昌鸡—海南土鸡品种(图片)

土鸡品种 2016-02-29 燕鼠 

  鸡品种简介:
  文昌鸡( Wenchang chicken)属肉用型地方品种。文昌鸡原产地为海南省文昌市,中心产区为文昌市的潭镇、锦山镇、文城镇和宝芳镇,在海南省各地均有分布。
  文昌市地处海南省东北部,属于低丘台地平原地带,地势由西南内陆向东北沿海倾斜,平均海拔42.5m。年平均气温23.9℃,最高气温38℃,最低气温0.3℃;全年无霜冻。年降水量1529~1948mm,年平均日照时数1953h。属热带季风岛屿型气候。农作物主要有水稻、甘蔗及油料作物等。
  品种特征:
  文昌鸡体型紧凑、匀称,呈楔形。羽色有黄、白、黑色和芦花等。头小,喙短而弯曲,呈淡黄色或浅灰色。单冠直立,冠齿6~8个。冠、肉髯呈红色。耳叶以红色居多,少数呈白色。虹彩呈橘黄色。皮肤呈白色或浅黄色。胫呈黄色。
  公鸡羽毛呈枣红色,颈部有金黄色环状羽毛带,主、副翼羽呈枣红色或暗绿色,尾羽呈黑色,并带有墨绿色光泽。母鸡羽毛多呈黄褐色,部分个体背部呈浅麻花,胸部羽毛呈白色,翼羽有黑色斑纹。少数鸡颈部有环状黑斑羽带。雏鸡绒毛颜色较杂,其中以淡黄色居多,少数头部或背部带有青黑色条纹。
  生产性能:
  1.肉用性能   文昌鸡生长期不同阶段体重见表2,屠宰性能见表3,肌肉主要化学成分见表4。
  2.蛋品质  文昌鸡蛋品质测定结果见表5。
  3.繁殖性能  据2006年海南罗牛山文昌鸡育种有限公司统计,文昌鸡平均120~126日龄开产,500日龄产蛋数120~150个。种蛋受精率94.2%,受精蛋孵化率94.9%。平养条件下母鸡就巢性较强,笼养条件下就巢性约2.3%。
  【小编结语】文昌鸡是我国海南最负盛名的“四大名菜”之首,是到海南旅游的游客必尝的一道美味,上文第一农经小编为您介绍了文昌鸡这个鸡品种的特征和生产性能,希望大家看完本文对文昌鸡能有所了解。
第一农经整理)
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