禽中极品--贵妃鸡

观赏鸡 2015-09-22 大森林 

贵妃鸡
  贵妃鸡原产于欧洲,其形态奇特,体型娇小玲珑。冠为羽毛凤冠,成年雄鸡更明显。冠体前有一独立的呈锥形小冠体,冠体为豆冠,冠体两侧为碗状发达的肉质体,延伸为“V”形肉质角状冠,色泽鲜红、细致,后侧形如圆球状的大朵黑白花片羽毛束,好似西洋贵妇人的帽子,因而得名贵妇鸡。贵妃鸡不但有很高的观赏价值,而且肉质洁白鲜嫩,皮下脂肪少,肉中的风味化合物和鲜味成分含量高于普通肉鸡,比任何一种肉鸡都好吃,被广大消费者誉为“禽中极品”。
  一、贵妃鸡的形态特征
  贵妇鸡长有胡须,遮盖在部分眼睑上,眼大而灵活,鼻孔外露而显眼。成年贵妇鸡,全身羽毛黑色为基调,白色飞花不规则的分布全身,白花以头部、颈部、胸部较密集;喙淡肉色,脚有5趾,胫部肉粉色,有淡黑色斑点。尾部上翘,似来航鸡,体态轻盈,步履缓慢,气质高贵。
  贵妇鸡,成年公鸡体重1500克左右,母鸡1200克左右,150—160日龄开产,年产蛋约180枚左右,平均蛋重35克,产蛋高峰期28周。受精率,孵化率均在90%以上,10周龄成活率为96%,日食量平均50克,该鸡不爱运动,饲养密度高,鸡舍养成年鸡为4~8只/平方米。放牧,圈养均可,适合农家庭院饲养及工厂化饲养。
  二、贵妃鸡的营养价值
  贵妇鸡是一种高蛋白、低脂肪的理想保健食品,蛋白质含量高,富含17种氨基酸,10余种微量元素和多种维生素,特别是被称为抗癌之王的硒、锌含量为普通家禽的3-5倍,抗衰老的维生素E含量是其他禽类的5倍,具有滋补性温,善补虚弱,有补气,补血,祛风、美容、抗衰老、抗癌等独特功效,是老、弱、病人、孕妇、产妇最理想的补品,被誉为“禽中极品”! 有“滋补胜甲鱼、养伤赛白鸽、美容如珍珠”之美誉。
  三、贵妃鸡的饲养技术
  1.鸡舍
  鸡舍设小窗,距地面50厘米左右设有自由出入口,外设栏杆围成运动物,设食、水器和产蛋箱、栖架,运动场一角设沙地。
  2.喂配合饲料
  贵妇鸡实为小型肉鸡,因此,喂肉鸡料即可。科学饲喂每天喂3次,从早7点开始,喂量因日龄不同而异,一般日投料50克左右,供足清水,让其自由饮。
  4.鸡病防治
  无病早防 每天打扫鸡舍,清除粪便,注意防潮,每隔3-5日刷洗食、水器,保持沙地干净,不喂霉烂变质饲料.鸡常见病有鸡新城疫、鸡白痢、球虫病等,对鸡新城疫要进行春秋防疫注射,注意防止法氏囊病发生,治疗方法与家鸡相同。
  5.适时出栏食用鸡90—100天出栏,种用鸡15—20日龄可出售。
第一农经整理)
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