云南特色鸡品种:尼西鸡

蛋鸡品种 2017-07-19 慕罄白 

        你听说过尼西鸡吗?体态轻盈的尼西鸡是云南特色地方鸡品种,已被列入我国国家级保护品种名录当中,尼西鸡是一种高原蛋用型鸡品种,不仅抗病力强,且觅食力强,它的肉质更是鲜嫩美味,独具特色,作为藏鸡之中的一个鸡品种类型,尼西鸡被广大养殖户所饲养,下面小编就给大家具体介绍一下尼西鸡这一优良地方特色鸡品种。
云南特色鸡品种:尼西鸡
尼西鸡
  一、尼西鸡的起源
  尼西鸡——主产于云南省中甸县尼西区,以藏鸡录入(1989年)《中国家禽品种志》,在2000年和2006年被列入 “国家级畜禽资源保护品种名录”。尼西鸡属高原小型蛋用地方特色良种鸡。具有体型轻小、耐粗饲、觅食力强、采食范围广、抱性较弱、产蛋较多等优点,尤其是抗寒耐缺氧能适应当地高海拔、气候寒冷的自然环境,更加让尼西鸡肉质鲜嫩、风味独特。
  二、尼西鸡的产地分布
  尼西鸡属高原蛋用型品种。是藏鸡的一个类型,藏语称“龙巴下”。主产于云南省中甸县尼西区,故称尼西鸡。适应区域:云南省中甸县尼西区。分布于大中甸、小中甸、中心镇、格咱乡等地区。尼西鸡是当地群众在自然生态条件下经长期闭锁选育,逐渐形成的具有体轻、翅和尾羽发达、善飞等特点的优良地方品种。尼西鸡中心产区在迪庆州香格里拉县尼西、东旺、德钦县奔子栏乡,在迪庆州中北部高寒山区及干热河谷农区等地。截止2005年全州存笼尼西鸡48790余只(纯血缘尼西鸡存笼为23700多只),出笼尼西鸡25000余只,产蛋187吨。
  三、品种外貌特征
  体型轻小,体质健壮,胸深突出,背腰平直,举动灵活,羽毛紧凑,尾羽发达而上翘。头大而适中,平头。喙短粗,有黄、青、铁灰等色。单冠,红色,公鸡冠大,厚而直立,母鸡冠薄、质细致、柔润光滑。肉髯、睑红色,虹彩金黄、橘红色。颈较细小。公鸡羽色多为大红、纯白、黑白花3种。大红公鸡主翼羽、尾羽和镰羽黑色镶边,颈羽、鞍羽金黄色或红褐色。母鸡羽色较杂,羽色有黑色、白色、黄麻色、灰色和杂花色。皮肤白色,少数乌黑色。胫黑色、青色、黄色或石板色,无胫羽。四趾。
  四、品种生长速度与产肉性能
  初生32克;30日龄170克;60日龄公鸡290克,母鸡230克;90日龄公鸡550克,母鸡490克;120日龄公鸡900克,母鸡730克;成年公鸡1400克,母鸡1230克。成年公鸡平均半净膛屠宰率76.39%,母鸡70.58%;成年公鸡平均全净膛屠宰率69.94%,母鸡64.30%。
云南特色鸡品种:尼西鸡
外出玩耍的尼西鸡
  五、品种产蛋性能与繁殖性能
  母鸡平均开产日龄195天。平均年产蛋165枚,高者可达201枚,平均蛋重48克。平均蛋形指数1.34。蛋壳白色,少数浅褐色。公鸡性成熟期180-210天。公母鸡配种比例1:(6-9)。平均受精蛋孵化率90%。母鸡就巢性较弱,1-4月份就巢2次,每次平均就巢持续期15天。5-12月份一般就巢1-2次,每次平均就巢持续期4天。公母鸡利用年限2-3年。
  六、尼西鸡的饲养方式管理
  鸡场的场址要求选择在地势干燥、平坦、通风性好、交通方便、排水良好和背风向阳的地方,要避开坡底和谷地以及风口,以免受山洪和暴风雪的袭击。地形应开阔,场地面积宽敞,养殖种鸡要有放养场地。场址选择必须遵循社会公共卫生准则,使鸡场不致成为周围环境的污染源,同时也要注意不受周围环境的污染。鸡场与居民点、主要公路间的距离至少要在500米以上。养鸡场一般设有管理区、生产区、病鸡饲养与污物管理等功能区。鸡舍主要有开放式、半开放式和全封闭式三种,尼西鸡的养殖主要是半舍饲的养殖方式,占地多、卫生条件好,生产成本低。主要以放牧,早、晚补饲,晚上关进较封闭鸡舍,以免被其他动物伤害。
  七、品种主要特性:
  属高原蛋用型鸡种,属于藏鸡一个类型。体型轻小,羽毛紧凑,平头,单冠直立,冠、髯、脸为红色。公鸡羽毛多为大红、纯白、黑白花三种。大红公鸡主翼羽、尾羽和镰羽黑色镶边;颈羽、鞍羽金黄色或红褐色。母鸡羽色较杂,纯黑占45%,纯白占24%,黄麻花占19%,杂花占8%。皮肤白色,少数乌黑色。喙有黄、青、铁灰等色。胫黑、青、黄、石板色,无胫羽,虹彩金黄、橘红色。初生重为31.7克,成年鸡体重:公1400克,母1230克。屠宰率:半净膛,公76.4%,母70.6%;全净膛,公69.9%,母64.4%。开产日龄180~210天,年产蛋150~180个,蛋重48克,蛋壳呈白色,少数米黄色,蛋形指数1.34。
第一农经整理)
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