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异常蛋大盘点 福清市沟头村“怪蛋”似核桃

点击: 时间:2015-09-22 16:00 作者:月蓝  来源:未知 

异常蛋大盘点 福清市沟头村“怪蛋”似核桃
  奇形怪状的鸡蛋,相信大家也听过不少,可是形似核桃的鸡蛋您见过吗?前几天,福清市海口镇沟头村林泽旗老人就在自家的鸡圈里,发现了这样三枚“怪蛋”,见过的人都啧啧称奇。
  昨日,在老林的家中,记者见到了这三枚怪蛋。眼前这个鸡蛋比普通鸡蛋稍大一些,重约60克,外壳不像普通鸡蛋一样光滑圆溜,而是凹凸不平,有很多褶皱,看上去形似核桃。
  老林说,他家饲养有10只母鸡,前几天,老伴在鸡圈里发现一枚很怪异的鸡蛋,“正常的鸡蛋都是椭圆形,表面很光滑,可这个蛋表面凹凸不平,像核桃一样。”
  “随后两天,老伴都在鸡圈里捡到怪蛋。”老林说,这几天,左邻右舍跑来看热闹,都觉得很稀奇,“活了60多岁,还是头一回看到这样的鸡蛋。”
  “此前,10只母鸡下蛋一直都很正常,这三枚怪蛋也分不清到底是哪只母鸡下的。”老林说,平时他们也没给母鸡喂食过特别的食物,“我女婿在镇区开酒楼,我们就把剩菜拿回来喂鸡。”
  福清市畜牧兽医中心工作人员认为,这种鸡蛋只是“畸形蛋”的一种,主要是由于在蛋壳的形成过程中母鸡受到外部因素惊吓,或者生理反常造成的。“这样的鸡蛋虽然外表奇怪,但一般还是可以食用的。”他说。
  异常蛋大盘点
  异常蛋包括畸形蛋、软壳蛋、无黄蛋、双黄蛋、蛋包蛋等。
  (1)畸形蛋指非正常椭圆而过长、扁形或皱皮的蛋。鸡患呼吸道传染病后,畸形蛋比例显著增加,受应激因素(热、冷、噪声、光等)影响,也可能导致畸形蛋的形成。
  (2)软壳蛋指无硬壳而只有内、外壳膜的蛋。多数是由初产母鸡或产蛋早期阶段产生的。受强烈惊吓也会产出软壳蛋。有时,鸡本身缺乏钙质和维生素,钙吸收利用不畅;或由于某些病理原因,子宫部分分泌蛋壳机能失常等,都将导致软壳蛋或无壳蛋的形成。
  (3)无黄蛋母鸡有时产出特别小的蛋,多数仅有蛋白或包裹有异物(血污、组织块等),而无蛋黄,称为无黄蛋。这是因为盛产季节,输卵管膨大部分泌机能旺盛,出现一块较浓的蛋白经扭转后,包上继续分泌的蛋白、蛋壳膜、蛋壳而产出体外,形成特别小的无黄蛋。有时鸡输卵管内有炎症,脱落的血块或组织块被输卵管喇叭部纳入后,也照样蠕动下行,包上蛋白、蛋壳而产出。
  (4)双黄蛋大多数双黄蛋甚至三黄蛋,是由于两个或三个卵子同时发育成熟,先后从卵泡中排出,被一起包上蛋白、蛋壳而形成。双黄蛋的产出比率随不同品系有所不同,并且有较高的遗传性,通过选择可提高双黄蛋比率。
  (5)蛋包蛋家禽在盛产季节,有时遇到特大的蛋,破壳后内部还有一个正常蛋,称之为蛋包蛋。其形成原因主要是鸡蛋在盛产季节受惊吓或其他原因导致输卵管逆蠕动,已形成的鸡蛋被推送至输卵管上端,后又下行重新包上蛋白和蛋壳,结果就有了两层蛋壳。
  原标题:福清一村民家母鸡产下三个怪蛋 表面坑洼似核桃
第一农经整理)

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